En la industria avícola convencional, cuando una gallina llega al final de su ciclo de puesta, se convierte en un «problema logístico». La mayoría terminan malvendidas a grandes integradoras para convertirlas en piensos de baja calidad o subproductos industriales.

En Huevos Ecológicos Gazol decidimos que ese no sería el final para nuestras gallinas. Tras 18 meses viviendo en libertad en Lanaja, alimentadas con pienso 100% ecológico y bajo el estándar más alto de bienestar, su valor nutricional es inmenso. Por eso, hemos decidido cerrar el círculo de nuestra granja de la manera más honesta: creando nuestro propio Caldo Ecológico de Gallina.

Mucho más que un caldo: Economía Circular Real

Este proyecto nace de una convicción: aquí no se tira nada. No queremos depender de intermediarios que no valoran el esfuerzo que hay detrás de cada animal.

Al transformar nuestras gallinas en caldo, practicamos lo que se llama economía circular. Aprovechamos el 100% del recurso de la granja, eliminamos desperdicios y te ofrecemos un producto que es salud líquida.

¿Qué hace diferente al Caldo Gazol?

Si echas un vistazo a los caldos del supermercado, verás etiquetas infinitas. El nuestro es distinto por tres razones que puedes comprobar:

  • Origen 100% propio: No compramos gallinas a terceros. Usamos exclusivamente las gallinas de nuestra granja en Los Monegros. Sabemos qué han comido y cómo han vivido desde el primer día.
  • Proceso artesanal: No es una producción industrial masiva. Es un proceso que requiere mano de obra real (incluyendo la carga manual de las gallinas que realizamos nosotros mismos) para asegurar que el producto sea gourmet.
  • Trazabilidad total: Es, probablemente, el único caldo en el que puedes ponerle cara al ganadero. Es el mismo compromiso que ponemos en nuestros huevos, ahora en formato de 870 ml.

Honestidad en el precio

Hacer las cosas bien tiene un coste. Entre el cuidado ecológico, la mano de obra propia y el transporte refrigerado, el precio de este caldo refleja la realidad del campo, no el marketing de una multinacional. Son 870 ml. de pura nutrición, sin conservantes ni colorantes.

Cuando compras nuestros botes de Caldo Gazol, no sólo te llevas un ingrediente de cocina; estás apoyando un modelo donde el respeto al animal se mantiene hasta el último segundo del ciclo.