Huevo de pollita: el superalimento de alta densidad

Producto Agotado

Huevos Ecológicos de Pollita

Concentrado natural de nutrientes

Hay productos que tan sólo existen durante un breve momento. Y el huevo ecológico de pollita es uno de ellos.

Los huevos de pollita son el primer regalo de nuestras gallinas cuando llegan a la granja con unas semanas de vida. Son huevos de tamaño reducido (menos de 53 gramos), pero con una concentración de proteína y sabor excepcional. Al inicio de la puesta, la clara es más densa y el núcleo tiene una intensidad que no se repite después.

No los tratamos como un subproducto ni como un “huevo pequeño sin más”. Para nosotros son una edición limitada: menos cantidad, más calidad. Por eso los ofrecemos tal cual son, sin mezclarlos ni maquillarlos.

Es el huevo que recomendamos para quienes buscan un alimento ecológico con el máximo valor nutricional. Pura esencia de granja, en formato pequeño.

Vídeos explicativos

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Huevos Ecológicos son más Saludables

Requisitos de los Huevos Ecológicos

¿Por qué elegirlo?

Alta densidad de proteína y sabor
Al tratarse de huevos puestos en las primeras semanas de vida de la gallina, la clara es más compacta y la concentración de proteína es mayor. El resultado es un huevo con más intensidad de sabor y una textura más firme, especialmente apreciable al cocinarlo o simplemente al abrirlo.
Huevos recogidos y enviados en menos de 48 horas
Recogemos los huevos directamente en la granja y los preparamos para su envío en un plazo máximo de 48 horas. Este control total de la logística garantiza una frescura real, sin cámaras prolongadas ni arrastre de stock, y se nota tanto en el sabor como en la calidad del producto.
Disponibilidad limitada a las primeras semanas del ciclo de la gallina
El huevo de pollita solo existe durante una fase muy concreta del ciclo natural de la gallina. En cuanto el tamaño del huevo supera los 53 gramos, deja de clasificarse como pollita. Por eso es un producto estacional, con unidades limitadas y sujeto a la disponibilidad real de la granja, no a la demanda del mercado.
Estuches sostenibles de cartón reciclado e impresión ecológica
Utilizamos estuches de cartón reciclado, impresos con tintas ecológicas y producidos por proveedores locales. Una elección coherente con nuestra forma de trabajar: proteger el producto, reducir impacto ambiental y apoyar la economía cercana.

¿En qué se diferencia del huevo talla S?

Aunque ambos pesan menos de 53 gramos, no son el mismo producto.

El huevo de pollita procede exclusivamente de gallinas jóvenes, en las primeras semanas de puesta. En ese momento, el huevo tiene una mayor concentración de proteína y una clara más densa. Es un producto ligado a una fase muy concreta del ciclo de la gallina y, por eso, su disponibilidad es limitada.

El huevo ecológico talla S, en cambio, puede aparecer en cualquier momento del ciclo productivo: por condiciones ambientales, por variaciones naturales o por el propio ritmo de la gallina. Mantiene la misma calidad ecológica y frescura, pero no responde al mismo perfil nutricional ni a la misma intensidad de sabor que el huevo de pollita.

Hablamos de tú a tú: transparencia total de la granja a tu mesa

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